Рецепт Салат Цезарио Гало. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарио Гало

Заправка для салата Цезарь	30 г
Яйцо перепелиное (Варка)	60 г
Пекинская капуста	100 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Скумбрия холодного копчения	60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарио Гало".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.4 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1322 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	8.7%	905 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	13.4%	583 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.7%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.2 мкг	900 мкг	13.5%	10.6%	743 г
Ретинол	0.095 мг	~
альфа Каротин	0.377 мкг	~
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	3%	2660 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.826 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	7.9%	994 г
Витамин В4, холин	103.71 мг	500 мг	20.7%	16.2%	482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.511 мг	5 мг	10.2%	8%	978 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	7.1%	1117 г
Витамин В9, фолаты	26.09 мкг	400 мкг	6.5%	5.1%	1533 г
Витамин В12, кобаламин	2.417 мкг	3 мкг	80.6%	63.3%	124 г
Витамин C, аскорбиновая	12.99 мг	90 мг	14.4%	11.3%	693 г
Витамин D, кальциферол	3.074 мкг	10 мкг	30.7%	24.1%	325 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.752 мг	15 мг	5%	3.9%	1995 г
Витамин Н, биотин	0.031 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	15.9%	492 г
Витамин РР, НЭ	2.5776 мг	20 мг	12.9%	10.1%	776 г
Ниацин	1.281 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.16 мг	2500 мг	7.2%	5.7%	1395 г
Кальций, Ca	103.13 мг	1000 мг	10.3%	8.1%	970 г
Кремний, Si	1.391 мг	30 мг	4.6%	3.6%	2157 г
Магний, Mg	19.77 мг	400 мг	4.9%	3.8%	2023 г
Натрий, Na	810.13 мг	1300 мг	62.3%	48.9%	160 г
Сера, S	85.95 мг	1000 мг	8.6%	6.8%	1163 г
Фосфор, P	138.4 мг	800 мг	17.3%	13.6%	578 г
Хлор, Cl	973.04 мг	2300 мг	42.3%	33.2%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.3 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	4.5%	1746 г
Йод, I	8.29 мкг	150 мкг	5.5%	4.3%	1809 г
Кобальт, Co	38.609 мкг	10 мкг	386.1%	303.1%	26 г
Литий, Li	6.725 мкг	~
Марганец, Mn	0.2134 мг	2 мг	10.7%	8.4%	937 г
Медь, Cu	93.86 мкг	1000 мкг	9.4%	7.4%	1065 г
Молибден, Mo	9.797 мкг	70 мкг	14%	11%	715 г
Никель, Ni	11.362 мкг	~
Рубидий, Rb	35.5 мкг	~
Селен, Se	14.619 мкг	55 мкг	26.6%	20.9%	376 г
Фтор, F	248.12 мкг	4000 мкг	6.2%	4.9%	1612 г
Хром, Cr	13.16 мкг	50 мкг	26.3%	20.6%	380 г
Цинк, Zn	0.6196 мг	12 мг	5.2%	4.1%	1937 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.319 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.306 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.731 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.586 г	от 0.9 до 3.7 г	65.1%	51.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.783 г	от 4.7 до 16.8 г	59.2%	46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.42 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.223 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.53 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.849 г	min 16.8 г	17%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.802 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.35 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.375 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарио Гало составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРИО ГАЛО

Салат Цезарио Гало богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 20,7 %, витамином B12 - 80,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином D - 30,7 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 386,1 %, молибденом - 14 %, селеном - 26,6 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат Цезарио Гало

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарио Гало, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарио Гало, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Салат с куриной грудкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе