Рецепт салат капустный (10-04-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный (10-04-2015)

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 296 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 256 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 132 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный (10-04-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.4% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.7% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 13.3% 1818 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 15.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 15% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 7.7% 3162 г
Витамин C, аскорбиновая 56.75 мг 90 мг 63.1% 152.8% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 19.6% 1233 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15198 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 77% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.6789 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2946 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.27 мг 2500 мг 9.2% 22.3% 1090 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3569 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 8% 3028 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15421 г
Сера, S 15.65 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6390 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.2% 2952 г
Хлор, Cl 15.65 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.5 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 7.3% 3390 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 30.8% 788 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 8.7% 2782 г
Медь, Cu 33.83 мкг 1000 мкг 3.4% 8.2% 2956 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 14.5% 1655 г
Никель, Ni 6.343 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23207 г
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94563 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 10.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 3.4% 7096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.367 г ~

Энергетическая ценность салат капустный (10-04-2015) составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ (10-04-2015)

салат капустный (10-04-2015) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 63,1 %, витамином K - 31,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен салат капустный (10-04-2015)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капустный (10-04-2015), калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный (10-04-2015), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы