Рецепт Салат из пекинской капусты с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с фасолью

Пекинская капуста 400 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 250 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.1% 4056 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.5% 870 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2604 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 2% 9574 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 28.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 6.3% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 17% 1205 г
Витамин В9, фолаты 54.926 мкг 400 мкг 13.7% 28% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 36.8% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1% 19231 г
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 45.6% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.4169 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4797 г
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.59 мг 2500 мг 9.4% 19.2% 1061 г
Кальций, Ca 55.96 мг 1000 мг 5.6% 11.5% 1787 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 9.6% 2141 г
Натрий, Na 99.41 мг 1300 мг 7.6% 15.5% 1308 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3810 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 14.3% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7.4% 2804 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 22.3% 914 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 15.3% 1329 г
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7266 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 6.1% 3304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с фасолью составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ

Салат из пекинской капусты с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 18 %, витамином K - 22,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с фасолью, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты