Войти

Рецепт Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный)

Фарш свино-индюшиный 800 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Рис белый отварной (для тефтелей/перца) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль йодированная 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.3% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.3% 2106 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 13.3% 530 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 14.3% 494 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 5.5% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 14.5% 485 г
Витамин В9, фолаты 3.917 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10212 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 17.84 мг 90 мг 19.8% 14% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.541 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4545 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9506 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9401 мг 20 мг 19.7% 13.9% 508 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.99 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1397 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7686 г
Кремний, Si 11.755 мг 30 мг 39.2% 27.7% 255 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Натрий, Na 91.78 мг 1300 мг 7.1% 5% 1416 г
Сера, S 100.36 мг 1000 мг 10% 7.1% 996 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 8.9% 796 г
Хлор, Cl 80.13 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2783 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 9.1% 778 г
Литий, Li 9.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1022 г
Молибден, Mo 2.551 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2744 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 11.747 мкг 55 мкг 21.4% 15.1% 468 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12041 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Цинк, Zn 1.1839 мг 12 мг 9.9% 7% 1014 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 2.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.814 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный) составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ (СВИНО-ИНДЮШИНЫЙ)

Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 19,8 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный), калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий фаршированный (свино-индюшиный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
Автор Марина
37.2
1.6
0.3
6.8
0
1 0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63