Рецепт Сырники без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без яиц

Творог "Крестьянский" 5%	150 г
Крупа манная	25 г
Сахар песок	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кунжут, семя	30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.4 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	9.1%	447 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	6.9%	589 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	4.2%	969 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.2%	1818 г
Вода	46.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4878 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	0.9%	4306 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.205 мг	1.5 мг	13.7%	5.6%	732 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	4.9%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.426 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16488 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	1.4%	2924 г
Витамин РР, НЭ	4.2321 мг	20 мг	21.2%	8.6%	473 г
Ниацин	0.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.09 мг	2500 мг	6%	2.4%	1655 г
Кальций, Ca	296.5 мг	1000 мг	29.7%	12.1%	337 г
Кремний, Si	0.633 мг	30 мг	2.1%	0.9%	4739 г
Магний, Mg	85.82 мг	400 мг	21.5%	8.7%	466 г
Натрий, Na	373.19 мг	1300 мг	28.7%	11.6%	348 г
Сера, S	9.43 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	10604 г
Фосфор, P	242.1 мг	800 мг	30.3%	12.3%	330 г
Хлор, Cl	524.92 мг	2300 мг	22.8%	9.3%	438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.1 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	10.86 мкг	~
Железо, Fe	2.489 мг	18 мг	13.8%	5.6%	723 г
Кобальт, Co	2.764 мкг	10 мкг	27.6%	11.2%	362 г
Марганец, Mn	0.0485 мг	2 мг	2.4%	1%	4124 г
Медь, Cu	9.67 мкг	1000 мкг	1%	0.4%	10341 г
Молибден, Mo	2.12 мкг	70 мкг	3%	1.2%	3302 г
Никель, Ni	1.213 мкг	~
Олово, Sn	0.34 мкг	~
Титан, Ti	0.94 мкг	~
Фтор, F	2.11 мкг	4000 мкг	0.1%		189573 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.0673 мг	12 мг	0.6%	0.2%	17831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.671 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.68 г	~
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты	1.631 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.837 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.582 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.532 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.468 г	min 16.8 г	14.7%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.456 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.481 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	9%
18:2 Линолевая (ud)	2.481 г	~

Энергетическая ценность Сырники без яиц составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.4 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	46.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ ЯИЦ

Сырники без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 29,7 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 22,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Сырники без яиц

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники без яиц, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Белковые панкейки на кожаке

Куриные кармашки с творогом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе