Рецепт фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с яйцами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 70 г
Фасоль (стручок) (Варка) 190 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.6% 757 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.4% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 13.6% 759 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 14.2% 726 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 16% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.2% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.365 мкг 400 мкг 7.1% 7.3% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 16.7% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 7% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 14.3% 718 г
Витамин Н, биотин 6.227 мкг 50 мкг 12.5% 12.9% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2903 мг 20 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.54 мг 2500 мг 9.2% 9.5% 1084 г
Кальций, Ca 64.27 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1798 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Сера, S 54.26 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1843 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.8% 879 г
Хлор, Cl 48.09 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 8.9% 1157 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2431 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 31.8% 324 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Медь, Cu 25.59 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3908 г
Молибден, Mo 1.85 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3784 г
Селен, Se 9.772 мкг 55 мкг 17.8% 18.4% 563 г
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 3% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.291 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.291 г ~

Энергетическая ценность фасоль с яйцами составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 15,5 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с яйцами, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты