Рецепт Суп с фрикадельками и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и грибами

Фарш свин-гов 650 г
Гречневая крупа ядрица 172 г
Шампиньоны 354 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Лук репчатый 154 г
Морковь 98 г
Чеснок 14 г
Смесь Болгарских Перцев Кусочками [Приправыч] 10 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Брокколи, цветы, сырая 326 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 10 г
Кабачок 186 г
Вода 3200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.2% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2534 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 13.5% 1633 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 14.6% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.1% 2432 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 12.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 24.3% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 3034 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 13.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.4081 мг 20 мг 7% 15.5% 1420 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.42 мг 2500 мг 6.1% 13.5% 1640 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6553 г
Кремний, Si 5.307 мг 30 мг 17.7% 39.2% 565 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 9.1% 2449 г
Натрий, Na 11.07 мг 1300 мг 0.9% 2% 11743 г
Сера, S 35.48 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2818 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 14.8% 1498 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3109 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8197 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 41.8% 529 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 13.3% 1672 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 18.4% 1203 г
Молибден, Mo 3.638 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1924 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 5.176 мкг 55 мкг 9.4% 20.8% 1063 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5488 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 8% 2809 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 12.2% 1826 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.418 г ~
18:1-11t (18:1t n-7) 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и грибами составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГРИБАМИ

Суп с фрикадельками и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и грибами, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы