Рецепт Рагу с курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей в рукаве

Лук репчатый 150 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 970 г
Картофель 750 г
Томатный соус, без добавления соли 70 г
Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 10.5% 1241 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 11.8% 1094 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 422.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.061 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 3063 г
Витамин C, аскорбиновая 32.87 мг 90 мг 36.5% 47.5% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.3% 10274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 36.1% 361 г
Витамин РР, НЭ 1.0676 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1873 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.15 мг 2500 мг 13.6% 17.7% 737 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3719 г
Кремний, Si 39.852 мг 30 мг 132.8% 172.9% 75 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2361 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15403 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 4% 3241 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 6.3% 2078 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.1 мкг ~
Бор, B 141.8 мкг ~
Ванадий, V 52.03 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2761 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4587 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 42.8% 304 г
Литий, Li 25.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 9.9% 1311 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 11.6% 1122 г
Молибден, Mo 7.522 мкг 70 мкг 10.7% 13.9% 931 г
Никель, Ni 8.361 мкг ~
Рубидий, Rb 194.9 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20522 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21053 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 14.6% 893 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 3.9% 3314 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей в рукаве составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ В РУКАВЕ

Рагу с курицей в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,5 %, витамином K - 27,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 132,8 %, кобальтом - 32,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Рагу с курицей в рукаве

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей в рукаве, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты