Рецепт Кекс с яблоком низкокал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоком низкокал

Яйцо куриное 50 г
Сибирская клетчатка с ябл. 20 г
Пшеничные отруби 35 г
Яблоко 65 г
Кефир 1% жирности 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком низкокал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10% 1246 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.7% 3369 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 69.1% 180 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 3.9% 3233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 6.2% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 14.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 16.1% 773 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 13.6% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 20.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 18.9% 658 г
Витамин В9, фолаты 16.783 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 12% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 12.1% 1030 г
Витамин Н, биотин 5.187 мкг 50 мкг 10.4% 13% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6117 мг 20 мг 18.1% 22.5% 554 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.65 мг 2500 мг 12.1% 15.1% 823 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.7% 6928 г
Магний, Mg 103.95 мг 400 мг 26% 32.4% 385 г
Натрий, Na 328.03 мг 1300 мг 25.2% 31.4% 396 г
Сера, S 63.56 мг 1000 мг 6.4% 8% 1573 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 39.5% 315 г
Хлор, Cl 76.43 мг 2300 мг 3.3% 4.1% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 3.281 мг 18 мг 18.2% 22.7% 549 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 6.8% 1814 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 29% 429 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 1.3582 мг 2 мг 67.9% 84.6% 147 г
Медь, Cu 159.1 мкг 1000 мкг 15.9% 19.8% 629 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1458 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 21.06 мкг 55 мкг 38.3% 47.7% 261 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19139 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1976 г
Цинк, Zn 1.7323 мг 12 мг 14.4% 17.9% 693 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком низкокал составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 13 гр (10.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКОМ НИЗКОКАЛ

Кекс с яблоком низкокал богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 12,1 %, магнием - 26 %, фосфором - 31,7 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 67,9 %, медью - 15,9 %, селеном - 38,3 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Кекс с яблоком низкокал

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоком низкокал, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоком низкокал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги