Рецепт Свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольник на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 60 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 17.5% | 759 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 104.48 мг | 500 мг | 20.9% | 27.7% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.8% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.497 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.8% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 17.2% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.3% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 7.577 мкг | 50 мкг | 15.2% | 20.2% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9801 мг | 20 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.9% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 93.05 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.3% | 1075 г |
| Кремний, Si | 7.219 мг | 30 мг | 24.1% | 32% | 416 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.4% | 3041 г |
| Сера, S | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 19.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 78.4 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.5% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1532 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.6% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 42.8% | 310 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.8% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.821 мкг | 55 мкг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25592 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6308 мг | 12 мг | 5.3% | 7% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.772 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% |
Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ
Свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Свекольник на кефире
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе хека жареное***
- печенье сахарное
- Самса с курицей
- Яйцо вареное
- Кисело мляко Маджаров Protein plus
- Плов из булгура 28 мая
- Шашлык из куриного филе
- Milka
- Молодой горошек консерв
- Молочный и белый шоколад
- Салат морковь, капуста, эелень, редис
- Капуста 28 мая
- Салат Щетка
- Запеканка
- Отбивная из курицы 28.05.24
- Индейка в соусн сулими
- Помидоры Flamenco
- Конфета крокант
- Хлебная диета
- Сыр адыгейский
- Пудинг с чиа
- Сырок живой
- Смесь специй для салатов
- Смузи
- Кабачок жареный кольцами
- Печенье Кукис
- Какао-порошок
- Подсластитель Эритрит и Стевия
- Гуляш из куриной грудки
- Яичница
- Какао на воде, 250 мл
- Жареные кабачки
- Вафли-сырники
- Salted caramel
- #Окроха
- Котлеты из грудка
- Фунчоза 28 мая
- Куриное филе в сливках с овощами, Света
- Хлебцы вкусвилл с томатом
- Творог 2% Ермолино
- Яичный хлеб
- Кефир безлактозный с клубникой 2,5%
- Морковь в свч
- Суп-пюре из брокколи с горбушей
- Салат морковь с кальмаром по-корейски
- Фунчоза с овощами
- Пишмание в шоколаде
- Пивной напиток
- Трюфели
- Майонез оливковый
- Лодочки из кабачка
- Салат овощной
- САлат крабовый
- ВАФЛИ С РИКОТОЙ (КЕТО)
- Бедро куриное в рукаве в духовке 28.5.24
- Профитроли
- Десерт растительный манго- кокос
- Пирожок с печенью
- Салат запеченый
- Кукурузные палочки Мере
- Индейка духовая
- Индейка духовая с овощами
- Ким чи из Соор
- Конфеты инжир в шоколаде ВВ (1 шт. 15 гр.)
- Сыр плавленный ЛИДЛ
- Гнезда с грибами
- Мясо по-французски, карбонад свиной
- Стейк из грудки индейки в духовке
- Кукурузный кекс
- Сиртаки для греческого салата
- Мороженое протеиновое со вкусом пломбир на сливках
- Окрошка
- Оладьи из кабачка
- Мини-романо мини-фйсбери рукола Botanicum
- Бейгл с овсянкой
- Мясной дуэт
- Кальмар
- Греческий салат
- Поке с лососем Рыбная Мануфактура
- Желе сыворотка база
- Плов с курицей
- Салат Кальмар с морской капустой
- Бомбар батончик 40 г малиновый сорбет
- Hyper High protein Vanilla pudding Пудинг со вкусом ванили
- חציל על האש
- Макароны ням 28/05/24
- Торт Балтийский
- Подсолнечное масло
- Кекс кабачковый брауни
- Пломбир вологодский
- Салат овощи
- Смесь салатная с кунжутом глобус
- Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
- Гречка с грибами
- Биточки из курицы и капусты
- Рассольник
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Куриное филе с гавайской смесью
- Печенье сахарное "Витьба" имбирное
- Килька обжаренная в остром томатном соусе
Метки: Как приготовить Свекольник на кефире, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
