Войти

Рецепт Кукурузный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Бифилайф 180 г
Сироп топинамбура 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 60 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 275 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10% 350 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.4% 646 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.6% 1351 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 25.072 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 539.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 3% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.1% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.76 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3717 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.7% 5034 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.806 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1782 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2337 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1621 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.45 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1707 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8741 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Натрий, Na 220.09 мг 1300 мг 16.9% 5.9% 591 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1914 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 6% 584 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.3% 10186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 5.1% 691 г
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1067 г
Медь, Cu 103.81 мкг 1000 мкг 10.4% 3.6% 963 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Селен, Se 10.35 мкг 55 мкг 18.8% 6.5% 531 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.8591 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.079 г от 4.7 до 16.8 г 23% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.716 г ~
10:0 Каприновая 0.568 г ~
12:0 Лауриновая 3.967 г ~
14:0 Миристиновая 1.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.723 г min 16.8 г 16.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный кекс составляет 287,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (284.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 40.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ КЕКС

Кукурузный кекс богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Кукурузный кекс

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный кекс, калорийность 287,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат `Русалочка`
Автор Надежда Литтих
115
5.8
7.2
6.3
2
1 1
Вафли творожные на кефире ржаные
Автор Наталья
217.7
18.8
6.3
20.3
7
1 1
Открытый пирог с фруктами
Автор Oksana
200.7
4.4
9.7
23.4
2
7 6
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Витамины и минералы: 91%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
12 150
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94