Рецепт Майская зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Майская зелень
| Огурец без кожуры | 184 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Заправка для салата кунжутная | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Майская зелень".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.7% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.5 мкг | 900 мкг | 46.9% | 164% | 213 г |
| альфа Каротин | 3.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.557 мг | 5 мг | 51.1% | 178.7% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 6.971 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 5.6% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 14% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 26.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.435 мкг | 400 мкг | 7.4% | 25.9% | 1359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.98 мг | 90 мг | 28.9% | 101% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 9.1% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 91.3% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5043 мг | 20 мг | 2.5% | 8.7% | 3966 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 26.2% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 16.1% | 2183 г |
| Кремний, Si | 6.511 мг | 30 мг | 21.7% | 75.9% | 461 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 18.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 29.99 мг | 1300 мг | 2.3% | 8% | 4335 г |
| Сера, S | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9337 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 14.7% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 9.1% | 3922 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 40.6% | 863 г |
| Литий, Li | 10.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 35.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 74.28 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 25.9% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 24.5% | 1431 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 28798 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 16.8% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 8.4% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 38.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Майская зелень составляет 28,6 кКал.
- Порция = 120 гр (34.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАЙСКАЯ ЗЕЛЕНЬ
Майская зелень богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 11,6 %
Чем полезен Майская зелень
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Zeronad киви-лайм
- Сырники с рисовой мукой и яблокои
- СуперОптик
- Фростинг ванильный
- Салат из редиски
- Чиабатта
- Protein Bar манго-маракуя
- отруби
- Семга на пару
- Фадж сливочный с миндалем
- Пирожок с капустой
- Колбаски мои
- Flat white кофе
- Солянка
- Салат морковь огурец и сыр
- Каша льняная сухая
- Чай по английски
- Сырники спар с начинкой
- Протеиновый батончик двойной шоколад в темной глазури
- Вареники с капустой
- Манго кубик
- Хачапури творожный
- Омлет с зеленым луком
- Холс конфета жевательная
- Конфеты "Мусс Капучино"
- Мини маффины с шоколадом
- Протеиновый батончик миндаль Кокос мёд
- Сырок творожный глазированный Картошка
- Грибы с болгарским перцем жареные
- Свинина "Фаворит" с/к
- Молоко без лактозы 1,8% Comfort parmalat
- Печень куриная (500 г) жареная с луком
- Raw life protein клубничный
- Сырники 3
- Шоколадка
- Завтрак (2 яйца, салат, авокадо, фета)
- Каша гречневая со сливочным маслом
- Кокосовое молоко vico
- joga вафли апельсин-манго
- Запеканка с кокосовой мукой
- Чик пудинг манго банан овсянка
- Яичница с помидорами
- Конфеты брауни la boheme
- сырники белоручка
- сырники белоручка
- сырники белоручка
- сырники белоручка
- сырники белоручка
- Красная фасоль bonduelle
- Сладкая кукуруза кусочки в вакуумной упаковке Vak-MAk
- Кофе капсульный на разбавленном молоке 50/50 с сахаром
- Куриная печень тушёная
- холодец Щедрый стол
- Консервы горбуша натуральная
- Моя запеканка легкая
- Рикотники
- Оливье
- Оладьи из кабачков
- Филе индейки сыровяленое фермерское
- Оладьи
- Банановая тахини-гранола
- Смесь орехов
- Салат огурец, авокадо, кабачок, укроп, горошек, масло льняное, соль, перец
- Котлеты Индей с отрубями
- Геркулес
- Изделие хлебобулочное "Батончик солнечный"
- Салат с сайрой
- Филе грудки индейки
- Макароны 29.05
- Творожная вафля
- ВИНЕГРЕТ без картоф,морк
- Фарш говяжий
- Творожная вафля
- Протеиновый батончик шоколад, манго и кокос
- Сырники
- Фасоль стручковая
- Flap Jack шоколадный
- Батончик NUT BAR
- Бургер
- Творог 2 % Простоквашино
- Сыр мягкий 10%
- Ролл без риса
- Сырники с бананом
- Творожные панкейки
- Омлет 30.024
- Апероль Блю Матча
- Пирожное протеиновый брауни мята
- Коин малиновый чизкейк
- Рис бурый отварной
- Крабовые мясо имитауцияч
- Паштет Ермолино
- Суши-сэндвич с лососем
- Кролик в пряном соусе
- Соус низкокалорийный "Body Attaсk" (соус "Американская заправка")
- Куриное филе стафф(перец,соль,жареное на оливковом масле)
- Печенье молочное с начинкой черная смородина.
- Соус низкокалорийный "Body Attaсk" (десертный соус "Манго")
- Вода Хиловская
- Отруби амарантовые с гречей Di Di
- Омлет с форелью
Метки: Как приготовить Майская зелень, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майская зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1265 кКал
Новые рецепты
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Пюре из батата с кокосовым молоком
87.6
1.3
2
14.1
9
Интересные блоги
