Рецепт Паштет из мойвы2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из мойвы2

Мойва тушеная 223 г
Лук репчатый (Тушение) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из мойвы2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11% 718 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 18.3% 431 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 17.1% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.443 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3496 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 5% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9141 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2146 мг 20 мг 11.1% 8.8% 903 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.02 мг 2500 мг 13.4% 10.6% 748 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2707 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 6.2% 1288 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Натрий, Na 124.89 мг 1300 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Сера, S 103.06 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 970 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 15.5% 510 г
Хлор, Cl 234.04 мг 2300 мг 10.2% 8% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Йод, I 24.67 мкг 150 мкг 16.4% 12.9% 608 г
Кобальт, Co 6.433 мкг 10 мкг 64.3% 50.7% 155 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1341 г
Медь, Cu 147.08 мкг 1000 мкг 14.7% 11.6% 680 г
Молибден, Mo 2.163 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3236 г
Никель, Ni 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 251.9 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Фтор, F 220.81 мкг 4000 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Хром, Cr 27.2 мкг 50 мкг 54.4% 42.9% 184 г
Цинк, Zn 0.9729 мг 12 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.67 г от 0.9 до 3.7 г 74.4% 58.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.015 г min 16.8 г 29.9% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.393 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.276 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.318 г ~

Энергетическая ценность Паштет из мойвы2 составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ МОЙВЫ2

Паштет из мойвы2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,4 %, фосфором - 19,6 %, йодом - 16,4 %, кобальтом - 64,3 %, медью - 14,7 %, хромом - 54,4 %

Чем полезен Паштет из мойвы2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из мойвы2, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из мойвы2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги