Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый 240 г
Морковь 170 г
Чечевица, зерно 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 300 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.3% 1188 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.1% 3532 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 28% 524 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 30% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 6.3% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.595 мкг 400 мкг 2.9% 4.2% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4237 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5648 мг 20 мг 7.8% 11.4% 1278 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 2.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.1 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1723 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5313 г
Кремний, Si 10.725 мг 30 мг 35.8% 52.4% 280 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2317 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6546 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 9.1% 1612 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 14.8% 990 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 1% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 12.4% 1179 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 28.3% 518 г
Литий, Li 7.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 12.3% 1197 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 13.3% 1102 г
Молибден, Mo 10.41 мкг 70 мкг 14.9% 21.8% 672 г
Никель, Ni 16.97 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 6.408 мкг 55 мкг 11.7% 17.1% 858 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 30 мкг ~
Фтор, F 70.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5642 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1822 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,5 %, кремнием - 35,8 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги