Рецепт Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel)

Черника	50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150 г
Сыр творожный сливочный / филадельфия (Hohland, Хохланд)	300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	100 г
Желатин пищевой	15 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 С0
Сахар песок	75 г
Кукурузный крахмал	3 г
Шоколад молочный Милка (Milka), 85г	20 г

Способ приготовления

Бисквит: (мука пш в/с, жир растительный, мас подсолнечное, меланж яичный) - 2 яйца - 70 гр. сахара - 70 гр. муки пшеничной Мусс: (Сахар, молоко ультрапастеризованное 3,5%, вода, сыр творожный), крахмал кукурузный высшего сорта по ГОСТ 32159 - 2013, желатин пищевой, загуститель (глицерин), разрыхлители (гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия), молочный белок, соль, краситель – кармины, консерванты (сорбат калия, сорбиновая кислота), регулятор кислотности – кислота лимонная, ароматизаторы. Желе: (лесная черника, сыворотка сухая молочная, молоко цельное сгущенное с сахаром по ГОСТ 31688–2012) Шоколад: (декор Мирель, Сердечко, Стружка (сахар, жир растительный, сыворотка молочная сухая, молоко обезжиренное сухое; эмульгаторы: лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот;агент антислеживающий - алюмосиликат калия, - красители: кармины, диоксид титана))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.3 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	665 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	4.4%	905 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	8.3%	479 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	5.1%	768 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.8%	4795 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.8 мкг	900 мкг	20%	7.9%	501 г
Ретинол	0.175 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	4%	989 г
Витамин В4, холин	47.6 мг	500 мг	9.5%	3.8%	1050 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	4.6%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.5%	2740 г
Витамин В9, фолаты	8.804 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4543 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	4.1%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8491 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.7%	2392 г
Витамин D3, холекальциферол	0.24 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.504 мг	15 мг	3.4%	1.3%	2976 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.078 мкг	50 мкг	6.2%	2.4%	1624 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Менахинон-4 (МК4)	7.88 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4614 мг	20 мг	7.3%	2.9%	1369 г
Ниацин	0.317 мг	~
Бетаин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.99 мг	2500 мг	7%	2.8%	1421 г
Кальций, Ca	131.52 мг	1000 мг	13.2%	5.2%	760 г
Кремний, Si	1.774 мг	30 мг	5.9%	2.3%	1691 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	2%	1992 г
Натрий, Na	169.81 мг	1300 мг	13.1%	5.2%	766 г
Сера, S	37.41 мг	1000 мг	3.7%	1.5%	2673 г
Фосфор, P	129.4 мг	800 мг	16.2%	6.4%	618 г
Хлор, Cl	67.19 мг	2300 мг	2.9%	1.1%	3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137 мкг	~
Бор, B	9.3 мкг	~
Ванадий, V	11.36 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	1.7%	2256 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3106 г
Кобальт, Co	1.555 мкг	10 мкг	15.6%	6.2%	643 г
Литий, Li	0.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.1613 мг	2 мг	8.1%	3.2%	1240 г
Медь, Cu	88.17 мкг	1000 мкг	8.8%	3.5%	1134 г
Молибден, Mo	3.268 мкг	70 мкг	4.7%	1.9%	2142 г
Никель, Ni	0.979 мкг	~
Олово, Sn	3.79 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	4.529 мкг	55 мкг	8.2%	3.2%	1214 г
Стронций, Sr	3.63 мкг	~
Титан, Ti	1.85 мкг	~
Фтор, F	18.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22063 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1%	3937 г
Цинк, Zn	0.6838 мг	12 мг	5.7%	2.3%	1755 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.8 г	~
Лактоза	3 г	~
Сахароза	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.629 г	~
Аргинин*	0.355 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.5 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты	0.92 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.522 г	~
Глутаминовая кислота	1.159 г	~
Пролин	0.745 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.094 г	от 0.9 до 3.7 г	10.4%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.643 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.585 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.399 г	~
6:0 Капроновая	0.118 г	~
8:0 Каприловая	0.142 г	~
10:0 Каприновая	0.33 г	~
12:0 Лауриновая	0.368 г	~
14:0 Миристиновая	1.22 г	~
15:0 Пентадекановая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	1.6 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.364 г	min 16.8 г	26%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.826 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.751 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.525 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel) составляет 253,3 кКал.

Порция = 94 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	253.3 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧЕРНИЧНОЕ МОЛОКО (МИРЭЛЬ, MIREL)

Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B5 - 11,6 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel), калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Черничное молоко (Мирэль, Mirel), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе