Рецепт Шейки инл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шейки инл

Индейка, шейки, только мясо 349 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейки инл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 17.4% 517 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7826 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.4% 963 г
Витамин В4, холин 47.95 мг 500 мг 9.6% 8.6% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 12.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 14.6% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9009 г
Витамин В12, кобаламин 1.563 мкг 3 мкг 52.1% 46.9% 192 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.266 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
Витамин РР, НЭ 4.3727 мг 20 мг 21.9% 19.7% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 118.11 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2117 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2% 4452 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Натрий, Na 207.14 мг 1300 мг 15.9% 14.3% 628 г
Сера, S 146.87 мг 1000 мг 14.7% 13.2% 681 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 16% 563 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4.5% 2007 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3992 г
Медь, Cu 126.25 мкг 1000 мкг 12.6% 11.4% 792 г
Молибден, Mo 0.407 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17199 г
Селен, Se 25.398 мкг 55 мкг 46.2% 41.6% 217 г
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15717 г
Цинк, Zn 3.0105 мг 12 мг 25.1% 22.6% 399 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.384 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.463 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шейки инл составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕЙКИ ИНЛ

Шейки инл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 52,1 %, витамином PP - 21,9 %, фосфором - 17,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 46,2 %, цинком - 25,1 %

Чем полезен Шейки инл

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шейки инл, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шейки инл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги