Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное | 100 г |
Сметана 10% ростагроэкспорт | 90 г |
Творог Мягкий обезжиренный | 55 г |
Стевия [NovaSweet] | 30 г |
Масло оливковое Extra Virgin | 20 г |
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
Рикотта легкая [ ВкусВилл]// | 200 г |
Стевия [NovaSweet] | 8 г |
Творожный сыр Sveža лёгкий | 150 г |
Нежный творог мягкий обезжиренный | 185 г |
Клубника замороженная | 130 г |
Стевия [NovaSweet] | 9 г |
Вода | 30 г |
Крахмал Кукурузный [ВкусВилл] | 9 г |
Капкейки (6 шт.) очень быстро поднялись, больше похоже на профитроли. *Возможно разложить на 7 шт. и скор-ть рецепт теста. Клубнику чуть разморозить, натереть на мелкой терке. Греть до закипания вместе с СЗ, затем добавить размешен.в влде крахмал. Джема хватило на 6 шт. По сахару и кразмалу хорошо. Крем сделать чуть гуще, он не растекается, но слабо держит форму (следы от насадки остаются, если перед работой постоит в холодильнике больше 3 часов). По сахару хорошо. Добавляя ванилин-интенсив получается как "пломбир". Форму мало держит, без сыра можно использовать для тирамису. На 6 шт. уходит где-то 300 гр.крема.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.8% | 812 г |
Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 3930 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Лютеин + Зеаксантин | 2.889 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 24.11 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
Витамин В9, фолаты | 4.368 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
Витамин Н, биотин | 2.084 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2399 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5471 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3656 г |
Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 33.92 мг | 2500 мг | 1.4% | 1% | 7370 г |
Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
Магний, Mg | 3.42 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
Натрий, Na | 46.95 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
Сера, S | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3840 г |
Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
Хлор, Cl | 69.79 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3296 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5666 г |
Медь, Cu | 15.61 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6406 г |
Молибден, Mo | 1.01 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 6931 г |
Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.112 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45610 г |
Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
Цинк, Zn | 0.1269 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 9456 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
Валин | 0.114 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
Лизин | 0.147 г | ~ | |||
Метионин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
Треонин | 0.091 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
Аланин | 0.084 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
Пролин | 0.132 г | ~ | |||
Серин | 0.12 г | ~ | |||
Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 2.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 48.81 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП капкейки (5*) составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 140.1 кКал | -% | |
Белки | 7.3 г | -% | |
Жиры | 6.9 г | -% | |
Углеводы | 12.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 68.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|