Рецепт ВЕГАН Чисанчи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВЕГАН Чисанчи

Баклажан (Запекание) 500 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 500 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 60 г
Сироп, кленовый 20 г
Крахмал картофельный 30 г
Кунжутное масло 5 г
Вода 400 г
Соевый соус 20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Соевое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВЕГАН Чисанчи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.6% 2433 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 14.8% 1255 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 15.6% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2466 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 16.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5812 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 38.4% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 5.2% 3614 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 11.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7947 мг 20 мг 4% 7.4% 2517 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 1.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.59 мг 2500 мг 10.1% 18.7% 990 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Кремний, Si 19.477 мг 30 мг 64.9% 120.4% 154 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2948 г
Натрий, Na 184.84 мг 1300 мг 14.2% 26.3% 703 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 3.7% 5123 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2241 г
Хлор, Cl 27.34 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.8 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 37.76 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 5% 3766 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6818 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 38.8% 479 г
Литий, Li 35.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 19.7% 942 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 17.6% 1058 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 13.2% 1405 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22541 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 35.34 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11319 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 15.8% 1179 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 5% 3693 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность ВЕГАН Чисанчи составляет 53,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАН ЧИСАНЧИ

ВЕГАН Чисанчи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен ВЕГАН Чисанчи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВЕГАН Чисанчи, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВЕГАН Чисанчи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты