Рецепт Тушёная капуста 06.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста 06.06.24

Лук репчатый 70 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 570 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук и помидоры тушеные 350 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста 06.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.5% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.9% 3590 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.8% 833 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.9 мкг 900 мкг 22.8% 56.6% 439 г
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 62% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.7% 3273 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.727 мкг 400 мкг 4.2% 10.4% 2391 г
Витамин C, аскорбиновая 38.6 мг 90 мг 42.9% 106.5% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 9.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8562 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 83.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 10.4% 2374 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.66 мг 2500 мг 11.3% 28% 888 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 9.7% 2583 г
Кремний, Si 31.123 мг 30 мг 103.7% 257.3% 96 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 12.4% 2011 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 2% 12770 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 9.9% 2478 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 13.2% 1874 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 4.7% 5221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.1 мкг ~
Бор, B 199.7 мкг ~
Ванадий, V 8.69 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 10.9% 2273 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 5.5% 4644 г
Кобальт, Co 4.457 мкг 10 мкг 44.6% 110.7% 224 г
Литий, Li 7.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 24.8% 1003 г
Медь, Cu 93.49 мкг 1000 мкг 9.3% 23.1% 1070 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 30% 827 г
Никель, Ni 11.74 мкг ~
Рубидий, Rb 173.9 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14031 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 11065 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 22.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 10.9% 2298 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста 06.06.24 составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА 06.06.24

Тушёная капуста 06.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 42,9 %, витамином K - 33,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 103,7 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Тушёная капуста 06.06.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста 06.06.24, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста 06.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги