Рецепт Соборо дон яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соборо дон яйцо

Яйцо куриное 196 г
Соевый Соус Классический [ВкусВилл] 5 г
Кунжутное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соборо дон яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.8% 531 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.5% 386 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 16.7% 311 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 14.1% 367 г
Витамин В4, холин 279.53 мг 500 мг 55.9% 29.1% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.448 мг 5 мг 29% 15.1% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.795 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10% 518 г
Витамин D, кальциферол 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 12.7% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Витамин Н, биотин 22.495 мкг 50 мкг 45% 23.4% 222 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0091 мг 20 мг 20% 10.4% 499 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.91 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Натрий, Na 149.23 мг 1300 мг 11.5% 6% 871 г
Сера, S 196 мг 1000 мг 19.6% 10.2% 510 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 13.9% 374 г
Хлор, Cl 173.73 мг 2300 мг 7.6% 4% 1324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.784 мг 18 мг 15.5% 8.1% 647 г
Йод, I 22.27 мкг 150 мкг 14.8% 7.7% 674 г
Кобальт, Co 11.136 мкг 10 мкг 111.4% 57.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6192 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1082 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Селен, Se 34.189 мкг 55 мкг 62.2% 32.3% 161 г
Фтор, F 61.25 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6531 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 5.4% 971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.674 г от 4.7 до 16.8 г 56.9% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 634.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.22 г min 16.8 г 37% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Соборо дон яйцо составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОБОРО ДОН ЯЙЦО

Соборо дон яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, витамином B2 - 27,2 %, холином - 55,9 %, витамином B5 - 29 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 24,5 %, витамином H - 45 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 26,7 %, железом - 15,5 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 111,4 %, селеном - 62,2 %

Чем полезен Соборо дон яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соборо дон яйцо, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соборо дон яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы