Рецепт Индейка с кабачком 09.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с кабачком 09.06

Индейка, грудка, только мясо 290 г
Кабачок 195 г
Отруби Ржаные Рассыпчатые [Ого] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачком 09.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.6% 528 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1895 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 9.3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 30.5% 393 г
Витамин В9, фолаты 9.426 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 14.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 7.7% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.9692 мг 20 мг 29.8% 35.6% 335 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.87 мг 2500 мг 9.2% 11% 1083 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8258 г
Кремний, Si 11.584 мг 30 мг 38.6% 46.2% 259 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2046 г
Натрий, Na 65.66 мг 1300 мг 5.1% 6.1% 1980 г
Сера, S 135.87 мг 1000 мг 13.6% 16.3% 736 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 17.9% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3136 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 5.1% 2353 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 3% 3976 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1725 г
Молибден, Mo 1.004 мкг 70 мкг 1.4% 1.7% 6972 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 13.113 мкг 55 мкг 23.8% 28.5% 419 г
Фтор, F 1.7 мкг 4000 мкг 235294 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.355 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачком 09.06 составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 91 гр (76.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАБАЧКОМ 09.06

Индейка с кабачком 09.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 25,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 29,8 %, кремнием - 38,6 %, фосфором - 15 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Индейка с кабачком 09.06

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с кабачком 09.06, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с кабачком 09.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги