Рецепт Овес запаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овес запаренный

Овес голозерный 56 г
Вода 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес запаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 9.2% 1019 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.9% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 10.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.45 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 9.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 6.6% 1429 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.35 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1697 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2275 г
Кремний, Si 350 мг 30 мг 1166.7% 1092.4% 9 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 11.2% 835 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 0.9% 9594 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2918 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 14.8% 633 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 689.5 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 10% 935 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5703 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 26.2% 357 г
Марганец, Mn 1.8386 мг 2 мг 91.9% 86% 109 г
Медь, Cu 210.4 мкг 1000 мкг 21% 19.7% 475 г
Молибден, Mo 14.72 мкг 70 мкг 21% 19.7% 476 г
Никель, Ni 28.105 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 8.33 мкг 55 мкг 15.1% 14.1% 660 г
Стронций, Sr 42.35 мкг ~
Титан, Ti 60.2 мкг ~
Фтор, F 107.82 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3710 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.4% 1116 г
Цинк, Zn 1.2635 мг 12 мг 10.5% 9.8% 950 г
Цирконий, Zr 21.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.35 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овес запаренный составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС ЗАПАРЕННЫЙ

Овес запаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, кремнием - 1166,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 91,9 %, медью - 21 %, молибденом - 21 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Овес запаренный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овес запаренный, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овес запаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты