Рецепт Паштет из куриной грудки с кожей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриной грудки с кожей (копия)

Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные 400 г
Лук репчатый (Жарка) 176 г
Сливки 10% [Простоквашино] 120 г
Способ приготовления

Отварить грудку вместе с кожей. Пожарить до мягкости лук на сливочном масле. Масла не жалейте. Это все потом выльете в массу. Сложить в комбайн все ингредиенты и взбить. Вкусно очень!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной грудки с кожей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.2% 434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14311 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8744 мг 20 мг 24.4% 17.2% 410 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 3.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6859 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4471 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2436 г
Натрий, Na 38.66 мг 1300 мг 3% 2.1% 3363 г
Сера, S 183.58 мг 1000 мг 18.4% 13% 545 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 9.5% 743 г
Хлор, Cl 5.37 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 7.5% 932 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Медь, Cu 46.44 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2153 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 13.411 мкг 55 мкг 24.4% 17.2% 410 г
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.7876 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Глицин 0.978 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.278 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки с кожей (копия) составляет 142 кКал.

  • Порция = 8 гр (11.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КОЖЕЙ (КОПИЯ)

Паштет из куриной грудки с кожей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,4 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Паштет из куриной грудки с кожей (копия)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из куриной грудки с кожей (копия), калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной грудки с кожей (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги