Рецепт Вафли Люсине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли Люсине

Яйцо куриное 5 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли Люсине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.4% 329 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.1% 842 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 6.8% 499 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4% 845 г
Витамин В4, холин 123 мг 500 мг 24.6% 8.4% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 4.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.754 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.7% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 3.8% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 2% 1663 г
Витамин Н, биотин 8.934 мкг 50 мкг 17.9% 6.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4918 мг 20 мг 12.5% 4.3% 803 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.37 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2442 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2947 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2288 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3784 г
Натрий, Na 58.68 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2215 г
Сера, S 96.72 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1034 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 4.8% 716 г
Хлор, Cl 70.95 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 2.8% 1234 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2% 1726 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 15.8% 216 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 3.4% 1000 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 3.5% 988 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 14.713 мкг 55 мкг 26.8% 9.2% 374 г
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6349 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 2% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.016 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.441 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 1.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.653 г min 16.8 г 33.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Вафли Люсине составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛЮСИНЕ

Вафли Люсине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Вафли Люсине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли Люсине, калорийность 292,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли Люсине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги