Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Пекинская капуста 100 г
Руккола 100 г
Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо перепелиное 5 Штука
Лук сладкий, сырой 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.2% 1806 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 21.4% 866 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.631 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 21.8% 855 г
Лютеин + Зеаксантин 490.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.8% 2118 г
Витамин В4, холин 38.35 мг 500 мг 7.7% 14.3% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 11.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 38.892 мкг 400 мкг 9.7% 18.1% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 25.7% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 7.4% 2504 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19084 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 62.9% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.6799 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2942 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 15.8% 1174 г
Кальций, Ca 54.99 мг 1000 мг 5.5% 10.2% 1819 г
Кремний, Si 1.904 мг 30 мг 6.3% 11.7% 1576 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 10.4% 1787 г
Натрий, Na 176.86 мг 1300 мг 13.6% 25.3% 735 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4585 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.4% 1778 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 1.9% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 21.51 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7.6% 2462 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 40.4% 461 г
Литий, Li 9.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 16.4% 1142 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 12.5% 1491 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3092 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 7.4% 2486 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45977 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3533 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.261 мг ~
бета Ситостерол 2.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 33,8 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты