Рецепт Салат летний, овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний, овощной

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Редис 130 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний, овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.7% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 5% 3396 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.7% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.62 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11050 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 26.9% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 23.5% 732 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12690 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.3964 мг 20 мг 2% 3.4% 5045 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.74 мг 2500 мг 8.2% 14% 1221 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3736 г
Кремний, Si 25.358 мг 30 мг 84.5% 144.7% 118 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4094 г
Натрий, Na 607.39 мг 1300 мг 46.7% 80% 214 г
Сера, S 18.81 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5316 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 8.7% 1980 г
Хлор, Cl 907.33 мг 2300 мг 39.4% 67.5% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 35.26 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2546 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5837 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 61% 281 г
Литий, Li 12.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 11.1% 1543 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 15.2% 1125 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 16.6% 1031 г
Никель, Ni 6.893 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13995 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24287 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 14.9% 1152 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4172 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.614 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 95.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.864 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний, овощной составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ, ОВОЩНОЙ

Салат летний, овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 84,5 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Салат летний, овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, овощной, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы