Рецепт Пирог заливной с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с капустой и курицей

Яйцо куриное (Запекание)	125 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	390 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа	100 г
Капуста белокочанная (Пассерование)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь (Пассерование)	35 г
Приправа для птицы	3 г
Подсолнечное масло	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.4 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5%	1101 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.3%	538 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	3.6%	1531 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.5%	741 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.6%	3597 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.5 мкг	900 мкг	13.9%	7.7%	717 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	5.3%	1042 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.1%	1091 г
Витамин В4, холин	52.66 мг	500 мг	10.5%	5.8%	949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	5.1%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3.8%	1449 г
Витамин В9, фолаты	12.045 мкг	400 мкг	3%	1.7%	3321 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	3.3%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	8.59 мг	90 мг	9.5%	5.3%	1048 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	2%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.319 мг	15 мг	15.5%	8.6%	647 г
Витамин Н, биотин	4.707 мкг	50 мкг	9.4%	5.2%	1062 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	12.4%	446 г
Витамин РР, НЭ	2.4838 мг	20 мг	12.4%	6.9%	805 г
Ниацин	0.979 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.41 мг	2500 мг	10.6%	5.9%	946 г
Кальций, Ca	89.42 мг	1000 мг	8.9%	4.9%	1118 г
Кремний, Si	18.484 мг	30 мг	61.6%	34.1%	162 г
Магний, Mg	30.38 мг	400 мг	7.6%	4.2%	1317 г
Натрий, Na	341.19 мг	1300 мг	26.2%	14.5%	381 г
Сера, S	83.57 мг	1000 мг	8.4%	4.7%	1197 г
Фосфор, P	139.7 мг	800 мг	17.5%	9.7%	573 г
Хлор, Cl	480.05 мг	2300 мг	20.9%	11.6%	479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.6 мкг	~
Бор, B	88.4 мкг	~
Ванадий, V	3.73 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	5%	1104 г
Йод, I	6.23 мкг	150 мкг	4.2%	2.3%	2408 г
Кобальт, Co	3.771 мкг	10 мкг	37.7%	20.9%	265 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.4477 мг	2 мг	22.4%	12.4%	447 г
Медь, Cu	116.59 мкг	1000 мкг	11.7%	6.5%	858 г
Молибден, Mo	10.279 мкг	70 мкг	14.7%	8.1%	681 г
Никель, Ni	7.666 мкг	~
Олово, Sn	6.11 мкг	~
Рубидий, Rb	39.4 мкг	~
Селен, Se	7.107 мкг	55 мкг	12.9%	7.2%	774 г
Стронций, Sr	7.25 мкг	~
Фтор, F	25.64 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15601 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	3.6%	1534 г
Цинк, Zn	0.9452 мг	12 мг	7.9%	4.4%	1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.526 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.346 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	0.367 г	~
Аланин	0.319 г	~
Аспарагиновая кислота	0.468 г	~
Глицин	0.389 г	~
Глутаминовая кислота	1.037 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г	от 0.9 до 3.7 г	9.9%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.43 г	от 4.7 до 16.8 г	73%	40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.32 мг	~
бета Ситостерол	8.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.525 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.342 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.43 г	min 16.8 г	20.4%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.763 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.629 г	от 11.2 до 20.6 г	32.4%	18%
18:2 Линолевая (ud)	3.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой и курицей составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Пирог заливной с капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 61,6 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 22,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Пирог заливной с капустой и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой и курицей, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе