Рецепт Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24

Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Форель, все виды 159 г
Чеснок 30 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/1201-slivochnaya-pasta-s-forelyu

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.7% 792 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 10% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 3.147 мкг 3 мкг 104.9% 55.8% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин D3, холекальциферол 1.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3100 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.3377 мг 20 мг 11.7% 6.2% 856 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.87 мг 2500 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Кальций, Ca 72.71 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 2% 2620 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3235 г
Сера, S 96.26 мг 1000 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 9.3% 572 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3036 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1269 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.3824 мг 2 мг 19.1% 10.2% 523 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 4.8% 1097 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1665 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 5.989 мкг 55 мкг 10.9% 5.8% 918 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46030 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1309 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.528 г от 0.9 до 3.7 г 58.7% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.471 г min 16.8 г 44.5% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.069 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~

Энергетическая ценность Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24 составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 84 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С ФОРЕЛЬЮ (СОУС) ЕД 13.06.24

Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 104,9 %, витамином D - 15,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 19,1 %

Чем полезен Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная паста с форелью (соус) ЕД 13.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги