Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 48 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 48 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.3% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.6% 924 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 4.9% 1069 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин В4, холин 95.49 мг 500 мг 19.1% 10% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 9.5% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.765 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин Н, биотин 14.129 мкг 50 мкг 28.3% 14.8% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9647 мг 20 мг 14.8% 7.7% 675 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.18 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 4% 1301 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 7% 741 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 13.3% 392 г
Хлор, Cl 106.94 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 5.9% 882 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 26.2% 199 г
Марганец, Mn 1.3585 мг 2 мг 67.9% 35.4% 147 г
Медь, Cu 187.47 мкг 1000 мкг 18.7% 9.8% 533 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1984 г
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 19.582 мкг 55 мкг 35.6% 18.6% 281 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10225 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 1.5618 мг 12 мг 13% 6.8% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.386 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 136 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином H - 28,3 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 25,5 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 67,9 %, медью - 18,7 %, селеном - 35,6 %, цинком - 13 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги