Рецепт Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом

Творог 5% жирности 450 г
Яйцо куриное 2 С0
Рисовая мука, белая 100 г
Гранола мюсли запеченые кокос-семена чиа 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Псиллиум пряная облепиха 10 г
Клетчатка сибирская 10 г
Сок лимонный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Греческий йогурт 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сироп Топинамбура [Терра] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.8% 555 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.6% 1171 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1899 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин В4, холин 51.57 мг 500 мг 10.3% 5.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.784 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 6.009 мкг 50 мкг 12% 6.6% 832 г
Витамин РР, НЭ 2.6101 мг 20 мг 13.1% 7.2% 766 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.07 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2974 г
Кальций, Ca 92.86 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1077 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2060 г
Натрий, Na 305.34 мг 1300 мг 23.5% 12.9% 426 г
Сера, S 127.63 мг 1000 мг 12.8% 7% 784 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 10% 551 г
Хлор, Cl 379.35 мг 2300 мг 16.5% 9% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 12.3% 447 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.4% 1250 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1438 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 19.793 мкг 55 мкг 36% 19.7% 278 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 2% 2741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.787 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРАНОЛОЙ, ЧИА И ПСИЛЛИУМОМ

Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 36 %

Чем полезен Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с гранолой, чиа и псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы