Рецепт Свекла по еорейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по еорейски

Свекла 450 г
Чеснок 19 г
Горчичное масло 31 г
Уксус яблочный 28 г
Сахар песок 21 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Кориандр, семена 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по еорейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.423 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3838 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 8.8% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.8% 2530 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4318 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4632 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.73 мг 2500 мг 10.2% 9.6% 978 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1905 г
Кремний, Si 62.454 мг 30 мг 208.2% 196% 48 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1766 г
Натрий, Na 988.31 мг 1300 мг 76% 71.6% 132 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7396 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.2% 1826 г
Хлор, Cl 1501.02 мг 2300 мг 65.3% 61.5% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 222.1 мкг ~
Ванадий, V 55.4 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1263 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2573 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 21.2% 445 г
Литий, Li 47.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.6278 мг 2 мг 31.4% 29.6% 319 г
Медь, Cu 135.13 мкг 1000 мкг 13.5% 12.7% 740 г
Молибден, Mo 11.443 мкг 70 мкг 16.3% 15.3% 612 г
Никель, Ni 11.619 мкг ~
Рубидий, Rb 359.7 мкг ~
Селен, Se 1.28 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4297 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Хром, Cr 17.12 мкг 50 мкг 34.2% 32.2% 292 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2779 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.31 г от 0.9 до 3.7 г 34.4% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.726 мг ~
бета Ситостерол 16.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.798 г min 16.8 г 22.6% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.827 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла по еорейски составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО ЕОРЕЙСКИ

Свекла по еорейски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 208,2 %, хлором - 65,3 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 31,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Свекла по еорейски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по еорейски, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по еорейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты