Войти

Рецепт Тушеные овощи с брокколи обжарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с брокколи обжарка

Брокколи 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Спаржа 100 г
Капуста цветная 100 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец жгучий красный 3 г
Перец черный горошек 3 г
Базилик, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с брокколи обжарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6% 3476 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 27.8% 741 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458 мкг 900 мкг 50.9% 104.7% 197 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.598 мкг ~
бета Каротин 2.011 мг 5 мг 40.2% 82.7% 249 г
бета Криптоксантин 0.522 мкг ~
Ликопин 1.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 10.5% 1978 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 16% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 28.629 мкг 400 мкг 7.2% 14.8% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 46.14 мг 90 мг 51.3% 105.6% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 13.6% 1514 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 78% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.0363 мг 20 мг 5.2% 10.7% 1930 г
Ниацин 0.652 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.19 мг 2500 мг 9.8% 20.2% 1015 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 10.1% 2031 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 13% 1580 г
Натрий, Na 326.74 мг 1300 мг 25.1% 51.6% 398 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8446 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 15.4% 1327 г
Хлор, Cl 481.52 мг 2300 мг 20.9% 43% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 16.3% 1268 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 18.9% 1087 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 21.2% 970 г
Медь, Cu 53.74 мкг 1000 мкг 5.4% 11.1% 1861 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 2.7% 7955 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 3.5% 5771 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 6.2% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.43 мг ~
бета Ситостерол 1.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с брокколи обжарка составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С БРОККОЛИ ОБЖАРКА

Тушеные овощи с брокколи обжарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином C - 51,3 %, витамином K - 37,9 %, хлором - 20,9 %

Чем полезен Тушеные овощи с брокколи обжарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с брокколи обжарка, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с брокколи обжарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
3 80
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0