Рецепт Картофель тушеный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с индейкой

Кукурузное масло рафинированное дезодорированное тм "затея", 1 л 10 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 240 г
Картофель 1000 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 400 г
Вода 200 г
Приправа Универсальная [Бабушкин Хуторок] 5 г
Приправа для картофеля 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.2% 1810 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.9 мкг 900 мкг 33.5% 37.7% 298 г
бета Каротин 1.813 мг 5 мг 36.3% 40.8% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5649 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 17.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3306 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1503 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.22 мг 2500 мг 16% 18% 626 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7474 г
Кремний, Si 35.406 мг 30 мг 118% 132.7% 85 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 6% 1874 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19374 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3801 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7% 1626 г
Хлор, Cl 47.91 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 618.5 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 107.98 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2456 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3641 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 43.1% 261 г
Литий, Li 49.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 8.8% 1289 г
Медь, Cu 106.48 мкг 1000 мкг 10.6% 11.9% 939 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 13.2% 854 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 354.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9519 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 15.4% 729 г
Цинк, Zn 0.3541 мг 12 мг 3% 3.4% 3389 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с индейкой составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Картофель тушеный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином C - 15,6 %, калием - 16 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 38,3 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Картофель тушеный с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с индейкой, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги