Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий красный (Тушение) 950 г
Фарш Куриный "Превосходный" [Моссельпром] 1150 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, сухой 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 8 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Морковь 280 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 75 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 115 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.6% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 15.2% 749 г
альфа Каротин 221.415 мкг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 21.2% 538 г
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.097 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2340 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 26.7% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4172 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4794 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.6 мг 2500 мг 2.5% 2.8% 3931 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1% 11601 г
Кремний, Si 4.409 мг 30 мг 14.7% 16.7% 680 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 1.1% 9852 г
Натрий, Na 93.53 мг 1300 мг 7.2% 8.2% 1390 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1% 10823 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.7% 6557 г
Хлор, Cl 141.2 мг 2300 мг 6.1% 6.9% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 2% 5438 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 9.2% 1229 г
Литий, Li 16.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Медь, Cu 35.33 мкг 1000 мкг 3.5% 4% 2830 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3802 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9228 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9747 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 23,5 %, кремнием - 14,7 %

Чем полезен Перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги