Рецепт Мороженое 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое 1

Сливки 36% жирности	250 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	395 ккал	1684 ккал	23.5%	5.9%	426 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.1%	2235 г
Жиры	36.6 г	56 г	65.4%	16.6%	153 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	1.7%	1480 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Вода	44.2 г	2273 г	1.9%	0.5%	5143 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	416.6 мкг	900 мкг	46.3%	11.7%	216 г
Ретинол	0.332 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	0.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	3.2%	789 г
Витамин В4, холин	22.8 мг	500 мг	4.6%	1.2%	2193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.655 мг	5 мг	13.1%	3.3%	763 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	0.7%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.4 мкг	400 мкг	1.1%	0.3%	9091 г
Витамин В12, кобаламин	0.26 мкг	3 мкг	8.7%	2.2%	1154 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11250 г
Витамин D, кальциферол	1.606 мкг	10 мкг	16.1%	4.1%	623 г
Витамин D3, холекальциферол	1.6 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.94 мг	15 мг	6.3%	1.6%	1596 г
гамма Токоферол	0.24 мг	~
Витамин Н, биотин	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	1.1%	2404 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	0.7%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.401 мг	20 мг	2%	0.5%	4988 г
Ниацин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.9 мг	2500 мг	6.9%	1.7%	1446 г
Кальций, Ca	124.6 мг	1000 мг	12.5%	3.2%	803 г
Магний, Mg	12.77 мг	400 мг	3.2%	0.8%	3132 г
Натрий, Na	46.6 мг	1300 мг	3.6%	0.9%	2790 г
Сера, S	42.6 мг	1000 мг	4.3%	1.1%	2347 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	3.3%	778 г
Хлор, Cl	47.6 мг	2300 мг	2.1%	0.5%	4832 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.14 мг	18 мг	0.8%	0.2%	12857 г
Йод, I	20.8 мкг	150 мкг	13.9%	3.5%	721 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	1%	2500 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.1%	27027 г
Медь, Cu	17 мкг	1000 мкг	1.7%	0.4%	5882 г
Селен, Se	3.6 мкг	55 мкг	6.5%	1.6%	1528 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Цинк, Zn	0.423 мг	12 мг	3.5%	0.9%	2837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	14 г	~
Лактоза	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.066 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.16 г	от 0.9 до 3.7 г	17.8%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.896 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	20.98 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.732 г	~
6:0 Капроновая	0.609 г	~
8:0 Каприловая	0.384 г	~
10:0 Каприновая	0.905 г	~
12:0 Лауриновая	1.08 г	~
14:0 Миристиновая	3.4 г	~
15:0 Пентадекановая	0.353 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	3.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.644 г	min 16.8 г	45.5%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.344 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.547 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.065 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	7.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.608 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	3.6%
18:2 Омега-6, цис, цис	0.749 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.188 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.122 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:3 прочие изомеры	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.058 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
Трансжиры	1.236 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	1 г	~
16:1 транс	0.109 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.891 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.232 г	~
Полиеновые трансжиры	0.236 г	~

Энергетическая ценность Мороженое 1 составляет 395 кКал.

Порция = 36 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	395 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	36.6 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	44.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ 1

Мороженое 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 16,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 12,9 %, йодом - 13,9 %

Чем полезен Мороженое 1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое 1, калорийность 395 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные котлеты с кабачком

Куриная печень тушеная со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе