Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 240 г
Морковь, желтая 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Картофель 240 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12.2% 1407 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.5% 2607 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4813 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 5.1% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 1.788 мкг 3 мкг 59.6% 102.1% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 8.9% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 16.4% 1042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.96 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4579 мг 20 мг 7.3% 12.5% 1372 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 14% 1219 г
Кальций, Ca 84.08 мг 1000 мг 8.4% 14.4% 1189 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2768 г
Натрий, Na 104.83 мг 1300 мг 8.1% 13.9% 1240 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13245 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 24% 714 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 7.9% 2174 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 20.2% 845 г
Литий, Li 15.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3063 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 12% 1435 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 6.3% 2692 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 10.608 мкг 55 мкг 19.3% 33% 518 г
Фтор, F 62.83 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6366 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 7.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 5.1% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 57%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.095 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги