Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 6 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 220 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.7% 2028 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 4.4% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.123 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7808 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 14.1% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8428 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2373 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.7 мг 2500 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Кальций, Ca 110.53 мг 1000 мг 11.1% 12.9% 905 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2828 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3672 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12.2% 957 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 4.7% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12245 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1809 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 9.8% 1196 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 15.06 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6640 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1546 г
Олово, Sn 13.58 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6077 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15936 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.811 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%

Энергетическая ценность Какао составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 243 гр (208.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 11,1 %

Чем полезен Какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты