Рецепт спагетти с соусом и салями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти с соусом и салями

спагетти 52 г
Соус томатный по 2-84 300 г
Салями, итальянская, свинина 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 5 г
соль гималайская 5 г
Перец черный молотый 1 г
баклажаны тушенные 100 г
Способ приготовления

обжарить лук до золотистого цвета,добавить салями мелко нарезаннцую,добавть соус томатный.Готовить на медленном огне 20 мин.Отварить спагетти,как указанно на упаковке,слить воду. Добавить готовый соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с соусом и салями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 9.2% 784 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 9.9% 725 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 10.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 5% 1430 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.426 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1403 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 2.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1219 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 1.4% 5120 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3079 г
Натрий, Na 564.49 мг 1300 мг 43.4% 31.1% 230 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13055 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 9.2% 784 г
Хлор, Cl 6.66 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.6% 2016 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1712 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1121 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1576 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7830 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 6.317 мкг 55 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36199 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.8646 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.672 г min 16.8 г 21.9% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность спагетти с соусом и салями составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С СОУСОМ И САЛЯМИ

спагетти с соусом и салями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B12 - 15,2 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен спагетти с соусом и салями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спагетти с соусом и салями, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти с соусом и салями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты