Рецепт Салат Кальмары, яблоко, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кальмары, яблоко, яйцо

Кальмар (Варка) 223 г
Яблоко 82 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 118 г
Кабачок 60 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 55 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кальмары, яблоко, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.4% 673 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 7.2% 1426 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.4% 1104 г
Витамин В4, холин 85.62 мг 500 мг 17.1% 17.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 23.8% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 5.2% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 7.4% 1381 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 9.8% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9883 мг 20 мг 14.9% 15.4% 669 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.99 мг 2500 мг 8% 8.2% 1244 г
Кальций, Ca 45.01 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Кремний, Si 4.149 мг 30 мг 13.8% 14.2% 723 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1170 г
Натрий, Na 81.47 мг 1300 мг 6.3% 6.5% 1596 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 12.1% 856 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 18.6% 556 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 9% 1156 г
Йод, I 70.78 мкг 150 мкг 47.2% 48.7% 212 г
Кобальт, Co 30.757 мкг 10 мкг 307.6% 317.1% 33 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 4% 2545 г
Медь, Cu 548.09 мкг 1000 мкг 54.8% 56.5% 182 г
Молибден, Mo 6.322 мкг 70 мкг 9% 9.3% 1107 г
Никель, Ni 5.077 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 23.711 мкг 55 мкг 43.1% 44.4% 232 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Цинк, Zn 1.0279 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1167 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.316 г от 0.9 до 3.7 г 35.1% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.229 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Кальмары, яблоко, яйцо составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ, ЯБЛОКО, ЯЙЦО

Салат Кальмары, яблоко, яйцо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 18 %, йодом - 47,2 %, кобальтом - 307,6 %, медью - 54,8 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Салат Кальмары, яблоко, яйцо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кальмары, яблоко, яйцо, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кальмары, яблоко, яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты