Рецепт Теплый бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый бутерброд

Овсяный хлеб 58 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Капуста белокочанная 20 г
Сыр камамбер 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.2% 938 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.2% 483 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.1% 774 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.2% 769 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 40.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 6.4% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.2% 763 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 1% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 65.301 мкг 400 мкг 16.3% 6.5% 613 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 5.2% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4600 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 5.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.0377 мг 20 мг 15.2% 6% 658 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.23 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1621 г
Кальций, Ca 146.68 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 682 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Натрий, Na 410.3 мг 1300 мг 31.6% 12.5% 317 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2682 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 7.7% 519 г
Хлор, Cl 7.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1056 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1715 г
Марганец, Mn 0.5625 мг 2 мг 28.1% 11.2% 356 г
Медь, Cu 133.51 мкг 1000 мкг 13.4% 5.3% 749 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3605 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Селен, Se 13.911 мкг 55 мкг 25.3% 10% 395 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Теплый бутерброд составляет 251,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ БУТЕРБРОД

Теплый бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 13 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 28,1 %, медью - 13,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Теплый бутерброд

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый бутерброд, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги