Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Яблоко семеренко 100 г
Морковь (Запекание) 55 г
Яйцо куриное 69 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Рисовая мука диетическая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.8% 965 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.9 мкг 900 мкг 54% 35.2% 185 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.505 мг 5 мг 50.1% 32.6% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 10% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.6% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.746 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Витамин Н, биотин 8.835 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.212 мг 20 мг 11.1% 7.2% 904 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.18 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1822 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 2% 3235 г
Кремний, Si 5.184 мг 30 мг 17.3% 11.3% 579 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2815 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 10.4% 630 г
Хлор, Cl 67.23 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 25.8% 253 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.6558 мг 2 мг 32.8% 21.4% 305 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 7.2% 899 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1209 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 13.012 мкг 55 мкг 23.7% 15.4% 423 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11901 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.873 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54 %, бэта-каротином - 50,1 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 32,8 %, медью - 11,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги