Рецепт Запеканка овощная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с куриной грудкой

Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 823 г
Фасоль стручковая (Запекание) 500 г
Цветная капуста (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19.5% 594 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 8.3% 1417 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.4% 1241 г
Витамин В4, холин 76.03 мг 500 мг 15.2% 17.7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 23.5% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 22.9% 508 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 16% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2043 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.0871 мг 20 мг 20.4% 23.7% 489 г
Ниацин 4.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.65 мг 2500 мг 11.6% 13.5% 860 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2596 г
Кремний, Si 5.286 мг 30 мг 17.6% 20.5% 568 г
Магний, Mg 49.95 мг 400 мг 12.5% 14.5% 801 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 4% 2910 г
Сера, S 125.34 мг 1000 мг 12.5% 14.5% 798 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 17.4% 666 г
Хлор, Cl 59.79 мг 2300 мг 2.6% 3% 3847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 9.8% 1187 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 67.3% 173 г
Литий, Li 4.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1741 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 10.3% 1124 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 13.6% 857 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 10.65 мкг 55 мкг 19.4% 22.6% 516 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5755 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 28.1% 413 г
Цинк, Zn 0.8603 мг 12 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с куриной грудкой составляет 86 кКал.

  • Порция = 227 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка овощная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 20,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 17,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 57,9 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 19,4 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Запеканка овощная с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с куриной грудкой, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты