Рецепт Куриный суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с булгуром

Куриное филе на пару 200 г
Булгур, крупа 50 г
Картофель (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода водопроводная питьевая 1 liter
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.2% 1689 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.9% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.3% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 30.9% 665 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 30.3% 679 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 6.8% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 9.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.582 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15492 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 7.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6881 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 7.8% 2611 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3057 мг 20 мг 11.5% 23.7% 867 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.86 мг 2500 мг 4.2% 8.7% 2362 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8591 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 25.8% 800 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 11.3% 1803 г
Натрий, Na 239.25 мг 1300 мг 18.4% 37.9% 543 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 9.5% 2196 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 10.7% 1918 г
Хлор, Cl 382.04 мг 2300 мг 16.6% 34.2% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4082 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9615 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 61.6% 334 г
Литий, Li 3.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 16.1% 1290 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 11.1% 1858 г
Молибден, Mo 2.161 мкг 70 мкг 3.1% 6.4% 3239 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42636 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 76.77 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5210 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 9.5% 2195 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 1.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с булгуром составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С БУЛГУРОМ

Куриный суп с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 12,5 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Куриный суп с булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с булгуром, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги