Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Филе Трески [Рыбный Год] 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Томатная паста 50 г
Морковь (Припускание) 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 19% 613 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.2 мкг 900 мкг 30.8% 35.8% 325 г
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 38.7% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.289 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10941 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3152 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6345 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.66 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2366 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Кремний, Si 3.943 мг 30 мг 13.1% 15.2% 761 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3530 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3957 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6609 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3419 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 1.2% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2799 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 26% 447 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2073 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2160 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1824 г
Никель, Ni 1.177 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37931 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24570 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,3 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги