Рецепт рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро

Баклажан 477 г
Кабачок 0 г
Лук репчатый 73 г
Морковь 308 г
Перец сладкий красный 294 г
масло альтеро подсолн.и оливков. 50 г
ароматная приправа классика овощей 4 г
Укроп 3 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.1% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.6 мкг 900 мкг 66% 101.2% 152 г
бета Каротин 3.563 мг 5 мг 71.3% 109.4% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 17% 901 г
Витамин В9, фолаты 14.336 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2790 г
Витамин C, аскорбиновая 64.89 мг 90 мг 72.1% 110.6% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 6.6% 2305 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.89 мг 2500 мг 7.8% 12% 1276 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5824 г
Кремний, Si 23.466 мг 30 мг 78.2% 119.9% 128 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 6.1% 2508 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15205 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7215 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 6.7% 2286 г
Хлор, Cl 40.85 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.2 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 25.91 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.6% 3371 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5034 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 29.8% 514 г
Литий, Li 49.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 14.6% 1054 г
Медь, Cu 103.46 мкг 1000 мкг 10.3% 15.8% 967 г
Молибден, Mo 10.261 мкг 70 мкг 14.7% 22.5% 682 г
Никель, Ni 3.096 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17279 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 8.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ БАКЛАЖАН,КАБАЧКОВ,МОРКОВИ ,ЛУКА,ПЕРЦА С ПРИПРАВОЙ,УКРОПОИ И МАСЛОМ АЛЬТЕРО

рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66 %, бэта-каротином - 71,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 72,1 %, кремнием - 78,2 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из баклажан,кабачков,моркови ,лука,перца с приправой,укропои и маслом альтеро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги