Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, задняя рулька | 900 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Морковь (Варка без слива) | 55 г |
Огурец соленый | 50 г |
Бульон говяжий | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.5% | 434 г |
Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.9% | 538 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.158 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
бета Криптоксантин | 11.853 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 37.019 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 16% | 367 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.9% | 662 г |
Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 7% | 831 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 12.5% | 471 г |
Витамин В9, фолаты | 0.598 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 66890 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.3% | 630 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.43 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4249 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.0926 мг | 20 мг | 25.5% | 15% | 393 г |
Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.412 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 310.39 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6614 г |
Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3812 г |
Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
Натрий, Na | 200.97 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.1% | 647 г |
Сера, S | 174.17 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.2% | 574 г |
Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 13.4% | 439 г |
Хлор, Cl | 117.19 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1963 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2436 г |
Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Кобальт, Co | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
Медь, Cu | 122.09 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.2% | 819 г |
Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.068 мкг | 55 мкг | 31% | 18.2% | 322 г |
Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99751 г |
Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Цинк, Zn | 1.811 мг | 12 мг | 15.1% | 8.9% | 663 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
Валин | 0.88 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
Лизин | 1.542 г | ~ | |||
Метионин | 0.475 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.763 г | ~ | |||
Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аланин | 0.997 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.79 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
Пролин | 0.711 г | ~ | |||
Серин | 0.726 г | ~ | |||
Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 24.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.19 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.41 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.119 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.099 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | min 16.8 г | 26% | 15.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.813 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Зельц из свинины составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 170.5 кКал | -% | |
Белки | 17.5 г | -% | |
Жиры | 10.4 г | -% | |
Углеводы | 0.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 70.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|