Войти

Рецепт Ленивые голубцы свиной фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы свиной фарш

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 800 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Капуста белокочанная 1000 г
Морковь 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы свиной фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.2% 2489 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 8.1% 1299 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.5% 1232 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7% 1525 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.858 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4058 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 18.67 мг 90 мг 20.7% 21.8% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 20.3% 522 г
Витамин РР, НЭ 2.1507 мг 20 мг 10.8% 11.4% 930 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 1.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.15 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1358 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3833 г
Кремний, Si 25.037 мг 30 мг 83.5% 88.1% 120 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 4.2% 2527 г
Натрий, Na 57.39 мг 1300 мг 4.4% 4.6% 2265 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1592 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Хлор, Cl 72.48 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.2% 3285 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 16.4% 645 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 9.5% 1109 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 6.9% 1533 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 7.5% 1402 г
Никель, Ni 4.805 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 9.112 мкг 55 мкг 16.6% 17.5% 604 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10460 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1601 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
бета Ситостерол 2.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.246 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы свиной фарш составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ СВИНОЙ ФАРШ

Ленивые голубцы свиной фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 83,5 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы свиной фарш

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы свиной фарш, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы свиной фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2024-11-01
Калорийность: 1488 кКал
Витамины и минералы: 94%
Alexandra
2024-11-02
Калорийность: 1521 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 117
Надежда Бобровская
01-11-2024
Дневник питания за 01.11.2024
Всем привет!!Ветер целый день.Пасмурно,но тепло.Ра...
4 112
Новые рецепты
Макароны с тунцом
Автор Ксения ККК
178.7
9.9
4.2
25.2
6
0 0
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
5 3
Фаршированный сладкий картофель
Автор Bot Ticceli
78
2.8
2.5
10.6
9
2 0