Войти

Рецепт Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной

Капуста белокочанная 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.5% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 53.2% 390 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 53.6% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3214 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.167 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3582 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 49.1% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 5% 4087 г
Витамин Н, биотин 1.238 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 4039 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 33.3% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3000 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.75 мг 2500 мг 8.8% 18.2% 1133 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Кремний, Si 22.167 мг 30 мг 73.9% 153% 135 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 9.1% 2286 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 2.1% 9811 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 10.6% 1980 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 4.3% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2736 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 5.4% 3916 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 68.3% 303 г
Литий, Li 10.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 14.7% 1415 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 17.2% 1201 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 19.7% 1050 г
Никель, Ni 7.585 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15714 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18895 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 17.6% 1176 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3712 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%

Энергетическая ценность Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной составляет 48,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ОГУРЦАМИ ПОМИДОРАМИ И СМЕТАНОЙ

Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой огурцами помидорами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
2 2
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
4 8
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50