Рецепт Чихиртма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чихиртма

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 150 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 20 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чихиртма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.7% 1931 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 10% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 4.2% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 8.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 8.6% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.173 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 34101 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 8.6% 2841 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4401 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6088 мг 20 мг 3% 7.4% 3285 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.2 мг 2500 мг 1.5% 3.7% 6545 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10549 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 2.5% 10169 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 2.5% 9877 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9253 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3408 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 8.3% 2920 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 3.4% 7004 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12000 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 22.8% 1072 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9479 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 4.2% 5794 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 5.9% 4232 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 13.7% 1770 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 80.98 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4939 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 4.9% 5072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чихиртма составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чихиртма, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чихиртма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги