Рецепт Куриное филе тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Томатный кетчуп "HEINZ" 20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) 20 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Тушение) 10 г
Чеснок, порошок 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 20.2% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2752 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 22.6% 672 г
альфа Каротин 1.91 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 25% 605 г
бета Криптоксантин 19.748 мкг ~
Ликопин 304.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 10.9% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 19.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 26.5% 573 г
Витамин В9, фолаты 4.993 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8011 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 10.5% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.8% 3125 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23474 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3074 мг 20 мг 16.5% 25% 605 г
Ниацин 4.412 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.95 мг 2500 мг 7.5% 11.4% 1337 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6357 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 15.5% 979 г
Магний, Mg 41.68 мг 400 мг 10.4% 15.8% 960 г
Натрий, Na 169.33 мг 1300 мг 13% 19.7% 768 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 15.6% 968 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 15.9% 956 г
Хлор, Cl 228.51 мг 2300 мг 9.9% 15% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 7.6% 2004 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9554 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 70.9% 214 г
Литий, Li 4.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1854 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1429 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 13.3% 1134 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 7.226 мкг 55 мкг 13.1% 19.8% 761 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 85.66 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4670 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 32.9% 461 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 9.5% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.838 мг ~
бета Ситостерол 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с овощами составляет 66 кКал.

  • Порция = 157 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе тушеное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 13,1 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с овощами, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы